Olivo Valle di S. Andrea n. 3

Secolare olivo caratterizzato da una vecchia ceppaia dalla quale si erge un fusto, con ampia cavità per via dell'asportazione del legno marcio e degradato, sicchè il fusto è ormai suddiviso in due spezzoni separati fra loro. Il tronco ha forma piramidale con base larga che si restringe progessivamente, presenta numerose e profonde fessurazioni e cavità anche nella parte esterna, i rami sono pochi ed originano una chioma dall'aspetto cespuglioso e con estremità dei rami ricadenti. L'esemplare vegeta all'interno di un uliveto secolare che annovera altri esemplari monumentali della medesima specie. La pianta è ritenuta essere assai vetusta, pur tuttavia è ancora in produzione.